Bodegas Ricla

DESDE 1867

Callos a la madrileña y tinajas centenarias

Se funda en 1867 y lleva el nombre del pueblo aragonés de los fundadores. Dentro de un local pequeño, para permanecer de pie, podemos saborear un fantástico vermú o un chato de vino, entre el olor que despiden sus tinajas.

Para comer, podemos encontrar las típicas conservas de mejillones, berberechos, anchoas, y también platos elaborados, como el bacalao en aceite, los boquerones en vinagre y la estrella de la casa: los callos a la madrileña, sin obviar la cecina de León. Durante la época de la guerra, la cueva, en la que se albergaban grandes tinajas de vino, era usada por los vecinos de la zona como refugio antibombas.